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ポルトガル・ポルトのパトリシアとチームによるパステル・デ・ナタ・ワークショップ
ポルトガル・ポルトのパトリシアとチームによるパステル・デ・ナタ・ワークショップ
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ポルトガル・ポルトで開催されるパティシエ・パトリシアのパステル・デ・ナタ・ワークショップでは、楽しいひとときを共に過ごしながら、ポルトガルの有名な「パステル・デ・ナタ」を自分たちで作る方法を学びます。
パステル・デ・ナタの歴史について学び、ポルトのおすすめスポットやグルメに関するパトリシアならではの生きた情報も直接聞くことができます。
最後には、少なくとも2個のパステル・デ・ナタをお土産に持ち帰り、自分たちで作るための知識もすべて得られます。音楽やポートワイン、楽しい会話とともに、パステル・デ・ナタ・ワークショップで素敵な時間を過ごしましょう! :)
パステル・デ・ナタはポルトガルの伝統的な菓子で、世界中からの観光客に大人気です。世界で最も美味しい食べ物50選の一つに選ばれており、また、ポルトガル美食の7大驚異の一つにも選ばれています。
パティシエについて:
パステル・デ・ナタのパティシエであるパトリシアは、50歳近くになる非常にクリエイティブで、内面はまだとても若い女性です。彼女はこれまでのプロのキャリアで、すでに多くのことを成し遂げてきました。菓子職人になる前は、ウェディングプランナーやイベントマネージャーとして、結婚式、企業イベント、音楽フェスティバルなどに関わっていました。
パトリシアは以前、他人のために週末を中心に長時間働いており、家族や友人と過ごす時間が限られていました。仕事が好きで、常に新しい人たちと出会うことも好きでしたが、そろそろ変化の時だと決意し、仕事を辞めることにしました。
彼女は昔から料理が大好きで、自宅で友人を迎えることもありましたが、菓子職人になることまでは考えていませんでした。
彼女はレシピを学び、いくつかの異なるレシピを試した末、菓子の世界で新しい人生を始めることにしました。
始めた当初から、パトリシアにとって素晴らしい時間となっており、世界中からさまざまな人々と出会い、これまでのところ非常に良い評価を得ています。
ポルトガル・ポルトでのパトリシアと楽しむパステル・デ・ナタ・ワークショップについて知っておくべきこと:
ワークショップの時間: 1.5時間
参加人数: 1~16名、より大きなグループはご要望に応じて対応可能。
場所: ポルトガル・ポルト市街地にある パトリシアのスタジオ。
料金(1名あたり): 35ユーロ。ポートワインまたはミモザ(ジュース入りスパークリングワイン)付き。
最低予約時間: 12時間前
次回のワークショップ日程: 月曜日~土曜日、10時、12時30分、15時30分
