料理ワークショップ「本格インドネシアキッチン」モニカ・ティータ（ドイツ・ハンブルク）

本物のインドネシア料理を味わったことはありますか？

以前バリ島を訪れた際に食べたことがあるでしょうか？

それとも、名前を聞いたことはあっても、どんな見た目や香り、味がするのか想像もつかないでしょうか？

料理人のモニカ・ティタをあなたの自宅に招いて「本場のインドネシア料理」ワークショップを開催しませんか。または、ドイツのハンブルクにある彼女の自宅へお越しいただき、インドネシア料理の世界を体験してみましょう！

ハンブルクでの3時間の料理ワークショップでは、モニカ・ティタと一緒に以下のメニューを作ります：

前菜：
- 春巻き（肉、ベジタリアン、またはヴィーガン用）
- ガドガド（温野菜サラダ）

メインディッシュ：
- ミー・アヤム・ジャムル（鶏肉とキノコのインドネシア風麺料理）

デザート：
- インドネシア風サプライズ（サービス）

飲み物：
- 水
- インドネシアティー
- インドネシアコーヒー
- オプション（追加料金）：ビールまたはワイン

注意：ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリーなど、食事の好みや制限がある場合は、事前にティタまでお知らせください。食材を準備いたします。

料理人について：

モニカ・ティタは、旅行、料理、語学学習、そして世界中の新しい人々と出会うことが大好きです。彼女が料理を始めたのは、海外に移り住んだとき、インドネシアの懐かしい味を恋しく思ったことがきっかけでした。

料理の最大の魅力は、創造性を発揮してスパイスを組み合わせる実験ができることだと言います。料理を作ることは彼女にとってアートを生み出すようなものであり、自分が作った料理を誰かが喜んで食べてくれることは、何物にも代えがたい素晴らしい感覚なのです。

彼女は料理を作ること、そして友人を家に招いて手料理を振る舞うことを何よりも大切にしています。

モニカ・ティタは夢を叶えるため、2011年にドイツへ渡りました。ドイツのワイマールでオペア（住み込みのホームステイ）を経験した後、オーストリアのウィーンで修士号を取得しました。
現在はマーケティングマネージャーとして国際市場で活躍しており、ハンブルクを拠点としています。

ドイツ・ハンブルクで開催されるモニカ・ティタの「本場のインドネシア料理」ワークショップについて：

ワークショップ所要時間： 3時間（試食の時間を含む）

人数： 1〜6名

場所： モニカ・ティタの自宅（最大2名）、または出張開催（1〜6名）。

使用言語： 英語、ドイツ語、インドネシア語

料金（1名あたり）： 110ユーロ（食事、飲み物代込み）

予約締め切り： 14日前まで

次回のワークショップ開催日： 要相談